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上杉に新しいカフェがオープン!?超高級豆を筆頭に様々なコーヒーが楽しめる!

 

 

■茶庵はかた珈琲 仙台上杉店
http://hakatacoffee.com/user_data/sendai_kamisugi.php

 

 

昨年12月に上杉の西友の並びにオープンした珈琲屋さん。

メルマガでも紹介してるし、
おそらく結構な人が知っているんじゃないかと思います。

 

 

 

いつか行こうと思っていたんですが
なかなかタイミングが合わず、
先日やっと足を運ぶことが出来まして・・・・

 

 

 

すると!!!

 

 

 

「店が変わってる!!!」

 

 

 

 

■cafe dining Vivace(カフェダイニングヴィヴァーチェ)
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4016031/

 

 

 


まさかの早期閉店!?
なんて思いながら店長に伺ってみると。

 

 

昨年12月にオープンした【はかた珈琲】は
イタリアンのシェフが在籍していて【カフェレストラン】として営業していたそう。
ただ、そのシェフがいなくなることになったので、
今年の5月25日から【cafe dining Vivace】という店名に変更し
【カフェダイニング】として再出発したとのこと!

 

 

なるほど!
売上が悪くて閉店したとかそういうのじゃないってことね(笑)

 

 

そんなこんなで着席。
その時間帯は他の客は一人だけで、
店内は静かで落ち着いた印象。

 

テーブルはこんな感じ。
IMAG1104
iPadで注文するわけですね。

 

 

そして取り扱っている珈琲一覧がコチラ。
IMAG1103
すごい!!
酸味、苦みで並べられているので
めちゃめちゃわかりやすいし、
かなりの種類があって目移りしてしまう!!

 

 

個人的にコーヒーは酸味がかなり苦手で、
苦みが大好きなので、ここは一番下の

 

 

「インドモンスーン」

 

 

を頼んでみる。

「私は苦すぎて飲めません」

なんて店長に脅されつつ(笑)

 

 

到着。
IMAG1106
「大倉陶園」の素敵な佇まい。

 

 

 

一口。

 

 

うん、めちゃめちゃ飲みやすい。
ほんとに酸味が無くて、後味すっきり。

苦みはあるのに、
口の中に残るのはさわやかな苦みのみ。

 

 

思わず帰りに豆を買ってしまったわけなんですが(笑)

 

 

 

ちなみに「コピルアック」や「セントヘレナ」のような超高級豆もあるんですが
店長の一番のおすすめは

「パナマゲイシャ」

だそう。
なにやら世界的にも評価が高く、
香り、味なんかも際立つものだとか!

 

 

 

ちょっとここには書ききれないほどのコーヒーへのこだわりなんかもあったんですが、
とりあえずコーヒー好きな人は一度足を運んでみてほしいなと!

 

ちなみに駐車場は西友のところに駐車可能で1時間無料券をもらえます!

 

 

 

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