つい先日、牛タンを食べに行ってきました。

仙台といえば・・・今どきは「笹かま」よりも「牛タン」という方も多いですよね～

「利久」や「伊達の牛タン」等のお店が全国的には有名で、
普段、自分も牛タンを食べに行くといったら、
お店の数が多いこともあり、そのどちらかに行く。ってのが定番なんですが、

今回は「牛タン発祥のお店で食べる」ということに趣旨をおきました。
ウィキペディアでも解説されていますが、

1948年（昭和23年）、
仙台の焼き鳥店「太助」初代店主・佐野啓四郎が、牛タン焼きの専門店
を開業したことが「仙台牛タン」 の始まりである。

とあるように、「太助」というお店が発祥！

仙台に住んでいながら、
牛タンの元祖のお店で食べたことが無いのは
仙台時代としてマズイ！(笑)

なんだかそう思えてきたので、
さっそく本店で国分町の目の前にある「元祖 味太助」に言ってきました！

場所はここ
仙台市青葉区一番町四丁目4-13

ここはどう見ても国分町なんですけど、
住所的には一番町なんですねぇ～。これは意外。

夕飯時。のれんをくぐると牛タンが香ばしく炭で焼けるニオイが
店内には立ち込めています。

カウンターにはサラリーマン風の方が、
テーブル席には家族連れが座っており、店内は賑わっていました。

私はテーブル席に座り、さっそく牛タン定食を注文。
定食が来るまで、辺りを見回してみると・・・

入り口の引き戸にこんな張り紙が。（要約して省略してあります）

・・・創業者亡き後、「旨味太助」と「味太助」は姉妹店でしたが、
諸般の事情で一切関係ありません。

太助は太助でも「旨味太助」と「味太助」というお店が存在していたんですねぇ
確かにどっちがどっちだか分かりにくいですね。

わざわざ張り紙をしているってことはよっぽどですよね・・・これは。
諸般の事情とあるので、何かいざこざがあったのでは？と思わせますが・・・
真相は不明です。

おっと！そうこうしているうちに、牛タン定食が！
利久と伊達の牛タンの味付けが違うように、ここもまた味が違いますね。
お店の数だけ牛タンの味もまた様々。

話題づくりにどうでしょうか？元祖牛タンのお店。オススメです！

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やなぎ

青森出身。社会人になりたての数年を関東で過ごすも、東北が恋しくなり仙台へJターン。以来、仙台に暮らすこと数十年。メンバーの中でも最長の仙台人。持ち前の行動力で取材に切り込むエンジニア。

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